Encontro no dia 30 resgata memórias e sabores tradicionais de Canela com grandes nomes da gastronomia local

Canela se prepara para a nova edição do Encontro “Memórias, Histórias e Sabores”, que integra a programação oficial do Festival Sabores de Canela 2026. O evento, gratuito, será realizado no dia 30 de setembro, com início às 18h30, no auditório do Sicredi, situado na Avenida João Pessoa.

A proposta do encontro é resgatar tradições culinárias da região, reunindo chefs e produtores reconhecidos da gastronomia local. Durante a noite, os participantes poderão conhecer receitas típicas, ouvir relatos sobre a história dos pratos e degustar preparações que valorizam os ingredientes da zona.

Além de promover a cultura gastronômica, a iniciativa busca fortalecer a identidade do Vale do Paranhana, incentivando o turismo e a valorização dos saberes transmitidos de geração em geração.

Para ler a notícia completa, — com informações de Jornal Digital Canela. Jornal Digital Canela